Costeletas de Vitela ao Gorgonzola Ingredientes: - 4 costeletas de vitela
- 80 gr de queijo Gorgonzola
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 tomates cortados ao meio
- orégano a gosto
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Tempere as costeletas com sal e pimenta e grelhe na chapa por 4 minutos de cada lado. Misture metada da manteiga com o Gorgonzola. Numa frigideira, derreta a manteiga restante e acrescente os tomates cortados, tempere com sal e pimenta e orégano. Arrume as costeletas numa travessa com os tomates fritos em volta e coloque a mistura do queijo sobre as costeletas. Sirva imediatamente. |
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